疲労回復＆代謝アップなヘルシー鍋・豚しゃぶ
今日の夕飯は豚しゃぶです。
先日実家のイオンで買ったバーベキュー用の野菜
この時期だから置いてあったのかな？
なかなか独り暮らしだと何種類も買えないのでこういうのが近所にもあったらいいな～
半分の量と家にあった青梗菜を加えて豚しゃぶにしました。
お独り様用鍋（苦笑）
色々使えるけど（蒸し物とか鉄板焼きとか）思った以上に１人鍋って寂しいのよね(ToT)
しゃぶしゃぶは余分な脂が落とせるのでヘルシーにたくさんお肉を食べられますよね。
夏バテ解消にお勧めのビタミンB群が豊富な豚肉
豚肉はスタミナがつく食材で知られています。
豚肉は良質のタンパク質源であり、ビタミンB1やB2が豊富に含まれています。
ビタミンB1は、疲労回復に
ビタミンB2は脂質を中心にタンパク質、糖質などを分解し、エネルギーに変換する働きがあります。
若さを保つビタミンE（抗酸化作用）などあり、豚肉のビタミン群はエネルギーの供給だけでなく老廃物の代謝にもかかわっているので疲労回復に効果的だと言われます。
その事から夏バテ解消にもってこいの食材で土用の丑の日「鰻」よりも手軽に摂取出来るのがお勧めです。
体重がなかなか減らず苦しんでますが出来るだけタンパク質を摂って程良い筋肉をつけたいです。
頑張るぞー！！！
