若返りのビタミンEとカルシウムを摂ろう
若返りのビタミンEが豊富なアボカドに
タンパク質・カルシウム豊富なクリームチーズ。
この二つを組み合わせて簡単サラダにも、スイーツにもなります♪
サラダの場合は玉ねぎドレッシングとパセリをかけて、
スイーツの場合はメープルシロップをかけて。
えっ！？って
思われるかも知れませんが濃厚なアボカドとクリームチーズにメープルシロップの甘さが加わって素材の良いスイーツになるんですよ。
閉経後の骨粗鬆症を防ぐカルシウム
アボカドには「若返りのビタミン」と言われるビタミンEが豊富。
クリームチーズにはタンパク質はもちろん、カルシウムも豊富ですよね。
閉経を迎えて女性ホルモンの分泌が低下すると急激に骨密度が減り骨粗鬆症を起こしやすくなります。
女性ホルモンの一種であるエストロゲンは、骨の新陳代謝に際して骨吸収をゆるやかにして骨からカルシウムが溶けだすのを抑制する働きがあります。そのため、閉経後にエストロゲンが減って行くことにより骨吸収のスピードが速まり骨の形成が追いつけず骨がもろくなりやすいのです。
なので、カルシウムの摂取はもちろんですがカルシウムの吸収を助けるビタミンＤも一緒に摂取すると良いでしょう。
【ビタミンＤを含む食品】
・サケ
・ウナギ
・サンマ
・メカジキ
・イサキ
・カレイ
・シイタケ
・キクラゲなど
何より栄養のバランスよく食べることが大事ですよね(^_-)-☆
